Hazırlanışı
Mayonez, ince doğranmış domates, küçük doğranmış kırmızı soğan, kornişon turşusu, hardal ve doğranmış kişniş bir kapta karıştırılır. Tuz ve karabiber serpilerek sos haline getirilir.
İnce, keskin bir bıçak yardımı ile somon filetolar derilerinden dikkatlice ayrılır. Hafif açılı olarak dört dilime kesilen somonlara bir fırça yardımı ile zeytinyağı sürülür ve ızgara tavasında kızarana kadar pişirilir. İkiye ayrılan burger ekmekleri ızgaraya yerleştirilerek ekmeğin kızarması ve yağlanması sağlanır.
Ocaktan alınan burger ekmeklerinin üzerine hazırlanan sos sürülür. Marul, domates, kırmızı soğan dilimleri ve ızgara somonlar ekmeğe eklenerek üzerine biraz daha sos koyulur ve burger ekmekleri kapatılarak servis edilir.
Bir sorun oluştu. Lütfen tekrar deneyiniz!
