Hazırlanışı
İnce, keskin bir bıçak yardımı ile somon filetolar derilerinden dikkatlice ayrılarak küp şeklinde doğranır. Ayrı bir kapta tuz, karabiber ve zeytin yağı ile hazırlanan karışım somonların her tarafına bir fırça yardımı ile sürülür.
Yanmaz tavada her tarafı kızarana kadar pişirilen somonlar ocaktan alınır.
Paketin üzerindeki öneri tarife uyularak haşlanan makarnalar genişçe bir kaba alınır. İkiye bölünmüş çeri domatesler, kavrulmuş fıstık, çekirdeksiz siyah zeytin, kıyılmış roka ve kıyılmış taze fesleğen eklenerek karıştırılır.
Zeytinyağı, tuz ve nar ekşisi eklenen makarna servis edilir.
Dilerseniz makarnanıza beyaz peynir ve haşlanmış mısır da ekleyebilirsiniz |