Hazırlanışı
Somon filetolar porsiyonlara ayrılarak yağlanmış bir fırın tepsisine koyulur ve üzerine tuz serpilir. Bal, hardal, pul biber ve misket limonu suyu bir kapta karıştırılarak sos haline getirilir ve somonların üzerine sürülür.
Önceden ısıtılan 200°C fırında somonlar kızarana kadar pişirilir.
Kuskus Salatası
Kuskus makarnası paketin üzerindeki öneri tarife uyularak haşlanır. Suyu süzülen kuskus makarnasına zeytinyağı ve haşlanmış bezelyeler eklenir. İnce şeritler halinde kesilen kırmızı soğan ve marul eklenerek karıştırılır. Tuz ve karabiber serpilen salataya misket limonu suyu da eklenerek hazır hale getirilir.
Fırında pişen somonlar kuskus salatası ve misket limon ile birlikte servis edilir.
İpucu
Haşlanmış mısır, dereotu, maydanoz, kırmızı biber, kornişon turşusu ve nar ekşisi gibi malzemelerle farklı bir kuskus salatası yapabilirsiniz.
Bir sorun oluştu. Lütfen tekrar deneyiniz!
