Hazırlanışı
Bir tencerede tereyağı eritilerek un eklenir ve unun kokusu çıkana kadar kavrulur. Azar azar eklenen 1 su bardağı (yaklaşık 200 ml) sütle birlikte kısık ateşte sürekli karıştırılarak 10 dakika pişirilir. Ocaktan alınan sos hardal ve mayonez ile karıştırılarak hazır hale getirilir.
Haşlanan patateslerin kabukları soyularak küçük parçalar şeklinde doğranır. Doğranmış taze soğan, tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır.
Somon füme dilimleri yuvarlanarak rulo şekline getirilir. Bir tavada iki dakika ısıtılan fümelere sos dökülerek patateslerle birlikte servis edilir.
Bir sorun oluştu. Lütfen tekrar deneyiniz!
