Hazırlanışı
İnce, keskin bir bıçak yardımı ile somon filetolar derilerinden dikkatlice ayrılır ve porsiyonlara bölünür.
Kapya biberlerin çekirdeği alınarak kırmızı soğan, çeri domatesler, pırasa, havuç ve kabaklar birlikte dilimlenir. Hazırlanan sebzelere zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik eklenerek karıştırılır. Karışım fırına dayanıklı tabağa aktarılır. Üzerine somonlar dizilerek yarım su bardağı (yaklaşık 100ml) su gezdirilir.
200°C'ye ayarlanarak önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirilerek servis edilir.
Bir sorun oluştu. Lütfen tekrar deneyiniz!
