Fremgangsmåte på skrei med quinoa og eple:
1. Kok quinoa etter anvisning på pakken, 12-15 minutter.
2. Salte og pepre fisken, og stek den i olje på middels varme i stekepannen i cirka 4 minutter på hver side.
3. Ha kokt quinoa over i en bolle og bland i fetaost, rosiner og eplebiter.
4. Bland sammen sitronsaft, olivenolje, salt og pepper til sitrondressing i en egen bolle. Hell dressingen over retten ved servering.
Tips:
Ha sitrondressingen over i en tett beholder, og du kan oppbevare den i kjøleskapet i opptil en uke. Den blir bare bedre over tid.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
