Fremgangsmåte på renskåret laks med soyasmør og mangosalat:
1. Sett ovnen på 200 grader.
2. Smelt smøret og tilsett soyasaus, honningen, limesaften og 8 drag pepper.
3. Legg laksen i en ildfast form, fordel soyasmøret over og ovnsbak i ca 15 min.
4. Kutt mangoen i terninger, chilien i tynne ringer og del appelsinene i segmenter. (For å lage segmenter: skrell appelsinene med kniv for å få bort den hvit hinnen, og skjær de i segmenter (båter) på innsiden av hinnene.)
5. Server den ovnsbakte laksen med salaten, og topp det hele med koriander. Hvis du ønsker mer soyasmak kan dette tilføyes til slutt.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
