Fremgangsmåte reker i form med fløte og paprika:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Del paprika i tynne strimler og purren i tynne skiver. Fordel grønnsakene i en ildfast form sammen med rekene.
3. Vend sammen fløte, crème fraîche og pepper.
4. Hell fløteblandingen i formen og bak i ovnen i 18-20 minutter.
4. Smak til med salt og pepper og server med ønsket tilbehør.
Serveringstips:
- Server gjerne med tilbehør som lun focaccia eller hvitløksbrød til helgen, eller ris, pasta eller potet til hverdags.
Denne oppskriften er laget i samarbeid med Hanna Fjeldheim Dale fra matbloggen Happyfoodstories.