Fremgangsmåte på potetsalat med ørret og honningdressing:
1. Kok potetene møre i lettsaltet vann (tilsett 1 ts salt i vannet). Hvis potetene er store, kan du gjerne dele dem i to eller fire.
2. Bland sammen alle ingrediensene til dressingen.
3. Finhakk sukkererter og vårløk. Gi brekkbønnene et raskt oppkok, kokes i maks ett minutt.
4. Vend sammen poteter, dressing og grønnsaker.
5. Riv ørret over potetsalaten og vend lett sammen. Topp gjerne med litt ekstra fersk persille.
Denne oppskriften er laget i samarbeid med Hanna Fjeldheim Dale fra matbloggen Happyfoodstories.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
