Fremgangsmåte:
1. Kok risen etter anvisning på pakken og avkjøl.
2. Bland ingrediensene til sausen i en liten skål.
3. Bland nøttene sammen med rødløk, reddik, wakame og sesamfrø.
4. Legg ris i serveringskålene, ha på blandingen av grønnsaker og fisk. Topp det hele med ørretrogn og pokesaus.