Fremgangsmåte ovnsbakt torsk med brødkrum og urter:
1. Forvarm stekeovnen til 180 grader. Forbered tilbehør etter ønske.
2. Skjær fisken i store terninger og ha dem over i en ildfast form.
3. Riv skallet av to sitroner. Unngå å få med den hvite delen av skallet på innsiden, dette kan smake besk. Grovhakk dill.
4. Bland sammen fast smør, brødkrum, sitronskall, saft fra en sitron, grovhakket fersk dill, salt og pepper. Hell blanding over fiskebitene, og bak i ovnen i cirka 15 minutter.
5. Server bakt torsk med tilbehør – gjerne ris eller potetmos og ovnabakte grønnsaker.
Tips!
- Bakt torsk serveres med valgfritt tilbehør. Potetmos, ris og bakte grønnsaker er gode alternativ.
- Bytt gjerne ut torsk med annen hvit fisk, som sei eller steinbit.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
