Fremgangsmåte på ovnsbakt sjøkreps med urtesmør:
1. Sett stekeovnen på 200 grader.
2. Sett kniven i midtpunktet på hodet på den ferdigkokte sjøkrepsen, stikk kniven ned og press kniven mot halen slik at den deles i to.
3. Rens hode og fjern tarmen varsomt.
4. Dryss pepper og salt over skalldyrene.
5. Bak sjøkrepsene i ovnen i cirka 10 minutter.
6. Smelt smøret i en kasserolle, tilsett revet sitronskall og sitronjuice. Skallet bør rives på den fineste delen av rivjernet.
7. Bland inn dill, og hell sausen over sjøkrepsen ved servering.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
