Matpakke med kaldrøkt ørret og eggerøre

Fremgangsmåte på matpakke med kaldrøkt ørret og eggerøre: 

1. Lag eggerøre ved å smelte smør i middels varm panne. Kakk eggene i stekepannen og rør med jevne bevegelser med en sleiv. Pass på at platen ikke er for varm siden. Eggerøren bli bedre om den varmes opp med jevne rørebevegelser på middels varme til den setter seg.

2. Server eggerøren med ørret i skiver og brød. Ha gjerne bær og agurkstaver som tilbehør til retten.