Fremgangsmåte laksegrateng med ost og brokkoli:
1. Forvarm ovnen til 230 grader, gjerne på grillelement hvis du har.
2. Del laksefiletene i terninger på cirka 2 cm og ha en filet i hver form, eller fordel dem i en ildfast form.
3. Del brokkoli i små buketter og fordel disse oppi formene sammen med laksen.
4. Bland sammen fløte, hvitost, parmesan, provencekrydder og pepper.
5. Bak formene i ovnen på i 18-20 minutter til osten er smeltet og fisken er gjennomstekt.
6. Server gjerne med en grønn salat eller tilbehør som ris eller quinoa på siden.
Denne oppskriften er laget i samarbeid med klinisk ernæringsfysiolog og matblogger Hanna Fjeldheim Dale fra Happyfoodstories.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
