Fremgangsmåte på grillet ørret med søtpotet, chili og soyamajones:
1. Skjær søtpotet i små terninger.
2. Chili kuttes i tynne rundinger (mengde justeres etter ønsket styrke) og rødløk i skiver.
3. Ta ørretfileten ut av aluformen og legg de kuttede grønnsakene i bunnen av formen. Krydre med salt, pepper og hell rapsolje lett over grønnsakene.
4. Fisken legges over grønnsakene og krydres med pepper og salt før den legges på grillen i 15-20 min.
5. Bland sammen ingrediensene til soyamajonesen. Ønsker du en sterkere/svakere majones kan andel sriracha justeres.
6. Når fisken er ferdig, har du den over på tallerken. Dryss over fersk koriander og server med soyamajonesen på siden.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
