Fremgangsmåte på fiskeburger med avokado og ruccola:
1. Hakk laksefileten godt i en skål, og bland i salt og pepper. Form deretter farsen til fire burgere i omtrent samme størrelse.
2. Kutt avokado, reddiker og agurk i skiver og vårløk i strimler.
3. Smør brødet med rømme. Ha på ruccola, bladpersille og oppskåret avokado, samt de oppkuttede grønnsakene og fiskeburgeren. Server!
Serveringstips:
- For en lun burger kan du gjerne varme brødet før servering.
- Denne retten kan gi liv til et gammelt og kjedelig brød. Skjær en tykk skive og stek den i stekepannen eller på grillen med litt olivenolje. Dette er nesten bedre enn hamburgerbrød!
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
