Fremgangsmåte carpaccio av ørret med sukkertare:
1. Skjær ørreten i tynne skiver.
2. Riv over sitronskall, salt, pepper, tørket sukkertare og timianblader. Drypp over olivenolje til slutt.
3. La gjerne retten stå noen minutter til marinering før servering.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
