- Kontakt oss
-
Søk
Skriv inn søket i feltet over
Ferien er et godt og nødvendig avbrekk fra jobb, hverdag og rutiner, og litt ekstra kos kan også være sunt.
Nøkkelen til å beholde både energinivå og form ved like selv om man er ute og spiser andre steder enn hjemme, kan være å snike inn noen gode valg matvalg underveis. Dette kan både øke følelsen av velvær, uten at det trenger å gå utover smaken!, og gleden når man senere kan smøre på med ekstra kos.
Mange opplever ekstra overskudd når man har ferie. For å ta vare på dette bør du bruke nettopp denne energien! Bruk den gjerne på noe du synes er kjekt, som lek med barna eller en tur på fjellet, eller til å gjøre noe du har utsatt – for eksempel å male et rom eller tømme garasjen for skrot.
For å oppnå god balanse, også når du er på ferie, kan du dermed gjerne si ja til enda flere aktiviteter hvis du vil kose deg ekstra med mat og drikke.
Les også: Dette er trygg sjømat for deg som er gravid
Studier viser at barn spiser mer godteri enn fisk i løpet av en vanlig uke, og for mange blir det nok ekstra mye søtsaker under ferien.
Det anbefales av norske helsemyndigheter å spise mellom 300-450 gram fisk i uken, hvor minst 200 gram bør være fet fisk som laks eller ørret. Resterende 100-250 gram kan være hvit fisk som torsk eller sei, eller annen sjømat som reker, kreps eller blåskjell.
Som en av verdens mest anvendelige råvarer kan mange typer fisk spises rå, eller marineres, kokes, stekes, bakes eller grilles. Bestill sjømat når du spiser ute, eller pakk med deg en niste med påleggslaks i bagasjen.
Les også: Visste du at tre fiskemiddager i uken er like viktig som fem porsjoner med frukt og grønt om dagen?
Dette er simpelthen et godt råd for deg som ønsker å ta vare på helsen, og ikke bare kropp og muskelmasse – selv om fet fisk faktisk gjør begge deler.
Fet fisk som laks, ørret og makrell har nemlig et naturlig høyt innhold av marine omega-3 fettsyrer. Kroppen produserer ikke dette selv og trenger derfor et jevnlig påfyll gjennom kosten hele livet gjennom.
Det er godt dokumentert at omega-3 er bra for hjertet ved å redusere faren for hjerteinfarkt, åreforkalkning og blodpropp.
Les også: Kanskje du vil ha laks på grill i sommer, men vet ikke hvordan? Sjekk denne enkle videoen!
I motsetning til de røde fiskeslagene, som består av mye godt fett, er hvit fisk som torsk, sei og steinbit mager og kalorifattig.
Hvit fisk inneholder viktige næringsstoffer som finnes i få andre matvarer, som selen og jod. Selen er en antioksidant som blant annet forebygger kreft, mens jod er viktig for energiomsetningen i kroppen og stoffskifte.
Synes du det er vanskelig å like fisk? Hvit fisk er mild på smak og tar lett til seg andre smaker. Prøv å tilsette smør, marinade eller sitron – du finner garantert din favoritt.
Les også: Derfor kommer du til å elske torsk med kokosmelk
Legg på svøm, bestig et fjell, ro en båt eller spill badminton i hagen. Kroppen er skapt for å være i bevegelse, så delta gjerne på aktiviteter som gir fysisk utfoldelse i løpet av dagen.
Trening og bevegelse bidra til mer energi, økt konsentrasjon og bedre søvn om natten, derfor er det bra å gjøre aktiviteter til en naturlig del av hverdagen.
Sjømat, og særlig fisk, inneholder høykvalitetsproteiner, som betyr at den inneholder tilstrekkelig av alle essensielle aminosyrer og tas lett opp i kroppen. Dette har alle bruk for, og er kanskje spesielt interessant for deg som bygger muskler.
*Alle disse punktene er skrevet i tråd med kostråd fra Helsedirektoratet og Lerøys ernæringsfysiolog, Silje Steinsund.
Meld deg på nyhetsbrevet hvis du vil ha flere gode tips til hvordan du kan gjøre sjømat til en større del av hverdagen:
Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring.
Meld deg på vårt nyhetsbrev her:
