- Kontakt oss
-
Søk
Skriv inn søket i feltet over
For å nå målet om å bli verdens mest effektive og bærekraftige leverandør av sjømat, må vi spille på lag med fisken og dens premisser.
Vi jobber etter tre pilarer:
Mer konkret jobber vi etter følgende:
Vi bruker fiskefôr av høy kvalitet som er utviklet for å gi fisken nødvendige næringsstoffer og fremme god helse. Vi samarbeider tett med våre fôrleverandører for å drive innovasjon innen bærekraftig og helsebringende fôr.
Teknologi og datainnsamling gir oss kunnskapen vi trenger for å ta riktige valg. På alle våre anlegg har vi sensorer og miljøovervåking som overvåker hvordan fisken har det. I tillegg har vi på mange av anleggene våre avanserte overvåkings- og datainnsamlingssystemer som kontinuerlig gir oss data på fiskens helse og andre velferdsindikatorer.
Tidlig påvisning av eventuelle problemer gir mulighet for rask inngripen og tiltak om nødvendig.
Vannkvalitet er viktig for å sikre et rent og sunt miljø for fisken. På våre lokaliteter på land og i sjø har vi derfor teknologi som overvåker vanntemperatur, oksygennivåer og vannstrøm 24 timer i døgnet.
Lerøy arbeider svært strukturelt og målrettet med å øke robustheten til fisken. Hovedfokuset i satsingen er produksjon av en mer robust fisk i de tidlige fasene i fiskens liv mens den er i ferskvann på land, slik at den er mer hardfør når den settes ut i sjøen.
Det er gjort en rekke tiltak innen avl og endringer i produksjonsprosesser, som for eksempel større presisjon i utvalget av stamfisk og forbedringer i rognproduksjonen.
Vi er veldig nøye med å holde grupper av fisk adskilt og gjøre tiltak i alle faser av fiskens liv slik at det er størst mulig sjanse for at den holder seg frisk.
Vi arbeider med sykdomshåndtering etter prinsippet om forebygging. Forebygging av problemer før de oppstår er det primære målet. Vi har et spesifikt vaksinasjonsprogram og vaksinerer 100 prosent av fisken vår før utsett i sjø.
Optimal bruk av lokaliteter er svært viktig for å sikre god fiskehelse. Lerøy har gjennom flere år vært en pådriver for bedre lokalitetsstrukturen i de områder vi er etablert. Mindre justeringer på eksisterende lokaliteter og tilgang til nye og mer egnede lokaliteter er avgjørende i en rekke områder langs kysten.
Disse endringene har vært krevende å få til og vi ønsker et godt samarbeid med myndighetene i tiden fremover for å bedre lokalitetsstrukturen og kunne bruke eksisterende lokalitetene på best mulig måte.
Lakselus er en parasitt som naturlig lever i sjøvann, og er en av de største utfordringene bransjen står overfor. Lerøy jobber med å forebygge og kontrollere nivåene av lakselus, men av og til må vi behandle fisken. Da forsøker vi å gjøre det så skånsomt som mulig for å ivareta god fiskevelferd og sikre at flest mulig overlever.
Lerøy jobber mot å redusere antall lusebehandlinger til et minimumsnivå. Det tror vi vil gi stor effekt på fiskehelsen i tiden fremover.
Lerøy har gjort betydelige investeringer innenfor kystnær produksjonsteknologi den senere tiden. En kombinasjon av nedsenkbare og semi-lukka merder rulles nå ut ved utvalgte lokaliteter i Lerøy Midt og Lerøy Sjøtroll. Dette tror vi vil ha positiv innvirkning på fiskehelsen, og redusere lusebelastningen. Det er fordi merdene senkes ned under lusenivå i havet, og dermed skjermer fisken mot lus.
Målet er at 20 prosent av laksen skal stå i skjermingsteknologi ved inngangen til 2024.
Se video:
I alle deler av verdikjeden har vi fokus på fisken og hva vi kan gjøre for at den skal ha det best mulig, men også at vi har lavest mulig avtrykk på miljøet vi operer i. Vi etterstreber at fisken i størst mulig grad skal få fred i produksjonen.
Når fisken må håndteres, gjøres det på mest mulig skånsom måte for å minimere stress og påkjenning for fisken. All fisk som avlives i produksjonen eller på slakteriene, blir bedøvet med godkjente metoder før avliving.
Vi deltar aktivt i forskning og utvikling for å forbedre våre praksiser knyttet til fiskehelse og -velferd. Vi samarbeider med forskningsinstitusjoner, leverandører og industripartnere for å utforske nye måter å forbedre fiskevelferd og bærekraft på.
Lerøy gir kontinuerlig opplæring til ansatte for å sikre at de forstår og utøver beste praksis for å ivareta fiskevelferd, inkludert behovene til forskjellige fiskearter. Ansatte læres også opp i interne prosedyrer for håndtering av fisk.
Vi er åpne om våre praksiser knyttet til fiskevelferd og søker tredjeparts sertifiseringer som Aquaculture Stewardship Council (ASC) for å vise vår forpliktelse til ansvarlig akvakultur og god fiskevelferd.
Les mer: Våre sertifiseringer
Vi forplikter oss til bærekraftig akvakultur og følger strenge miljøstandarder for å minimere påvirkningen på det marine økosystemet. At fisken vår lever i et godt miljø er avgjørende for at den trives.
Lerøy har en lang rekke kvalitetssikringsmekanismer slik at fisk som ikke er egnet til menneskemat blir sortert ut. Dette betyr at produkter som selges i butikk er av høy kvalitet og sunn og trygg for forbrukerne.
