Ocean Forest es un proyecto que demuestra plenamente la visión de Lerøy sobre la gestión de acuiculturas sostenibles y su enfoque en la constante búsqueda de ideas innovadoras y mejora continua.
Es una de las últimas iniciativas del grupo con respecto a la sostenibilidad cuyo objetivo es multiplicar sustancialmente la producción de alimentos del mar de una manera sostenible, todo ello mediante la recolección de especies desde abajo en la cadena alimentaria.
